通常临床上所称胆囊息肉，又称胆囊隆起性病变，是一种胆囊腔内的良性占位性病变，以胆固醇性息肉多见，多无症状，部分患者仅有轻微的上腹部不适或隐痛，一般认为，胆囊息肉是胆囊癌的诱发因素。该病应以手术治疗为主，以非术治疗为辅。

　　胆囊息肉患者应多吃一些有益的食物，宜多食的食品如下： 　　　1、宜多食各种新鲜水果、蔬菜，进低脂肪、低胆固醇食品 　　　2、宜多食干豆类及其制品。 　　　3、宜选用植物油，不用动物油。 　　　4、少吃辛辣食品 　　　5、不用油煎、炸、烤、熏的烹调方法。 　　　胆囊息肉患者饮食的注意事项 　　　（1）少吃高脂肪、高胆固醇食物， 　　　（2）多吃富含维生素A的食品，如胡萝卜、番茄等。维生素A能减少胆固醇结晶的形成。 　　　（3）增加食品中的蛋白质和碳水化合物的比例，以保证热量需要和利于肝糖原的生成。 　　　（4）减少纤维素含量，少渣饮食还可减少对胃肠的刺激。 　　　（5）增加进餐次数，以刺激胆汁分泌，减少胆囊中胆汁淤滞浓缩。